Wagyuby Schmackofatzo.de

Schmackofatzo Wein

Der “Schmackofatzo” wird sowohl den modern trendigen, als auch traditionellen Ansprüchen gerecht! Im Glas schimmert er kirschrot mit purpurnen Reflexen. Die Nase ist jugendlich und fruchtig. Zu den roten Beeren gesellen sich leicht pfeffrige Nuancen und Pflaume. Am Gaumen kraftvoll, saftig und samtig. Purer Trinkgenuss zum Essen, aber auch solo eine exzellente Wahl. Der Abgang…

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“MEATING” mit Kreutzers.eu

Heute besuche ich Kreutzers.eu, um gemeinsam neue Projekte zu besprechen und den Grill anzuschmeißen. Auf der gegenüberliegenden Donauseite zu Regensburg habe ich es mir in einem Appartment des Traditionshauses “Orpheé” gemütlich gemacht. Das rustikale Zimmer strahlt Gemütlichkeit aus und ist liebevoll mit Möbelstücken verschiedener Epochen ausgestattet. Fußläufig ist die Innenstadt nur wenige Minuten entfernt. Über…

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Ein perfekter Grilltag!

Das Wetter ist irgendwie tropisch. Erst kommt die Sonne, dann Gewitter und Regen, dann wieder die Sonne. An diesem Tag hatte ich Glück und konnte meine Gäste bei vollem Sonnenschein begrüßen und gemeinsam mit Ihnen grillen. Es macht mir Spaß Freunde einzuladen und alles schön her zu richten. Insbesondere, wenn man hochwertige Produkte verarbeiten und…

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Kreutzers.eu “Miyazaki-gyu Wagyu-Rind”

Heute gibt es etwas ganz besonderes von Kreuzers.eu: 250g Strip- Loin A5, 10-11 vom Miyazaki-gyu Wagyu-Rind aus Japan, dazu einen Charles Heidsieck Brut Reserve Champagner. Weltweit ist japanisches Wagyu bekannt für seine besondere Marmorierung, die weiche Textur und seinen einzigartigen Geschmack. Diese besonderen japanischen Rinder haben das Glück, dass sie bis zu 30 Monate aufgezogen werden. Das…

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