Stephan Rauhby Schmackofatzo.de

Ländle Rahmkäse

Ein leckeres Frühstück mit dem Ländle Rahmkäse aus Heumilch g.t.S.! Heute gibt es zum Frühstück ein leckeres Trauben-Nuss Brot mit Spiegelei, Ländle Rahmkäse und Kräutern. Der Ländle Rahmkäse wird aus frischer Heumilch g.t.S. hergestellt und auf traditionelle handwerkliche Art und Weise gereift und gepflegt. Der Ländle Rahmkäse reift ca. 6 Wochen im Naturkeller. Der Teig…

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Regent Berlin

Ich bin wieder in Berlin unterwegs und nehme Euch mit in das “Regent Berlin”. Meine Reise führt mich wieder in die Hauptstadt. Der richtige Zeitpunkt um sich im “Regent Berlin” nieder zu lassen. Das Hotel liegt mitten im Zentrum, direkt am Gendarmenmarkt und fußläufig zu den Kulturdenkmälern und Shoppingmeilen der Stadt.  Das Luxushotel in Berlins Mitte…

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Ritz Cartlton Berlin

Heute möchte ich Euch in das neu gestaltete RITZ CARLTON Berlin mitnehmen. Das Hotel liegt Zentral in Berlin-Mitte am Potsdamer Platz. Tritt man durch die Türen, öffnet sich eine große Empfangshalle. Das Innendesign des The Ritz-Carlton Berlin ist maßgeblich geprägt von einer modernen Interpretation der Stilrichtung Art déco. Klassische Stilelemente der Zwanziger Jahre sind harmonisch mit…

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Käserezept mit Heumilch g.t.S.

Ich bin wieder im schönen Österreich unterwegs, um mit Kochweltmeister Kevin Micheli ein Käserezept mit dem Ländle Arlberger von der Vorarlberg Milch auf dem Grill umzusetzen. Was bedeutet eigentlich Heumilch g.t.S.? Es bedeutet: garantiert traditionelle Spezialität. Als geschützte traditionelle Spezialität bezeichnet die EU Lebensmittel, die aus traditionellen Rohstoffen hergestellt worden sind, eine traditionelle Zusammensetzung aufweisen oder…

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25hours Hotel Hamburg – Altes Hafenamt

Wieder in Hamburg angekommen! Heute möchte ich Euch durch das 25hours Hotel “Altes Hafenamt” führen. Das denkmalgeschützte älteste Gebäude der HafenCity ist heute Heimat von zeitgemäßem Design mit Industriecharme. Die vom Augsburger Designteam Dreimeta gestalteten Gästezimmer sind gemütlich, intim und individuell. Das ehemalige Hafenamt war jahrzehntelang Anlaufstelle für die Seeleute, die ihre Erlebnisse aus aller…

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METAXA – DON´T DRINK IT, EXPLORE IT – TEIL I

Zwei Tage Abenteuerreise auf der MARE FRISIUM mit köstlichen METAXA Cocktails! Die Mare Frisium wurde 1916 als Logger (bezeichnet einen historischen Schiffstyp des 18. Jahrhunderts) unter niederländischer Flagge zu Wasser gelassen. Ende der 1940er Jahre wurde das Schiff zu einem Frachtsegler, dann entmastet zu einem Küstenmotorschiff umgebaut. Von knapp 30 m Länge wurde sie auf…

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25hours Hotel Frankfurt – The Goldman

Auf dem Rückweg aus Österreich habe ich in Frankfurt im 25hours “The Goldman” rast gemacht. Über das 25hours Bikini Berlin habe ich bereits schon berichtet. (Hier geht es zum Beitrag) Das 25hours Hotel Frankfurt The Goldman liegt an der Hanauer Landstraße, der Hauptschlagader des kreativen Ostends. Unter der Regie der Frankfurter Künstler Michael Dreher und…

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Schmackofatzo Genusswerkstatt

Kochen, Testen, Schmecken, Lachen, Reden…! Die Küche ist das Zentrum eines jeden geselligen Abends und begleitet uns den ganzen Tag. Unser Leben wird zunehmend schneller, hektischer und stressiger. Wir sehen uns aus diesem Grund nach einem Platz der zum Entspannen einlädt. Einer der beliebtesten Orte, um sich einen solchen Platz im eigenen Umfeld zu schaffen, ist…

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Buckle & Seam

Ich habe Euch bereits Taschen der Marke Buckel & Seam vorgestellt! (hier geht es zu den Beiträgen) Da mir das Produkt so gut gefallen hat, zeige ich Euch noch zwei weitere schöne Reisetaschen. Ein handgeschriebener Zettel begrüßt mich! Neben einem “Lederpflegehinweis” steht jeder Kauf hinter einem karitativen Motto “ONE BAG, ONE CHILD”. Was das genau bedeutet…

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Ambassador23 Gin – MCLaren 570GT

Für unseren Ambassador23 Gin war ich mit einem McLaren 570 GT unterwegs. “Unterwegs für den guten Geschmack” 🙂 In Kooperation mit Schneiderwind Aachen haben wir den Ambassador23 Gin auf den Markt gebracht. Ein “Ambassador” ist ein Botschafter und die 23 ist nicht nur meine Glückszahl, sondern gibt auch Aufschluss über die Anzahl der verwendeten Zutaten des…

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