Braucht es mehr als ein gutes Stück Fleisch und einen leckeren Wein? Das Rinderfilet ist das teuerste und beste Stück. Es besticht neben der feinen Marmorierung vor allem durch seine saftige und butterzarte Konsistenz. Das Rinderfilet wurde mir von Kreutzers.eu bratfertig und ohne Silberhaut geliefert. Herrlich…..! Passend dazu gibt es meinen “Schmackofatzo” Cuvee de Clatayud.…
Stephan LIFESTYLEBLOGGER & FOUNDER WWW.SCHMACKOFATZO.DE Edellimousinen. Sein Blog ist mit Sicherheit jener in unserer Auswahl, der am stärksten auf Exklusivität setzt. Neben Spitzenrestaurants testet Stephan Rauh auch schicke Sportwagen. Was ihn nicht davon abhält, auch Rustikaleres zu schätzen. Wie etwa diese Suppe aus den österreichischen Alpen. Für 4 Personen: 50 g Ländle Butter, 40 g…
Der “Schmackofatzo” wird sowohl den modern trendigen, als auch traditionellen Ansprüchen gerecht! Im Glas schimmert er kirschrot mit purpurnen Reflexen. Die Nase ist jugendlich und fruchtig. Zu den roten Beeren gesellen sich leicht pfeffrige Nuancen und Pflaume. Am Gaumen kraftvoll, saftig und samtig. Purer Trinkgenuss zum Essen, aber auch solo eine exzellente Wahl. Der Abgang…
Eine prickelnde Überraschung ist wieder bei mir angekommen! Als Ehrenmitglied im Champagner-Club.de erhält man alle zwei Monate ein Überraschungspaket. Heute im Paket: Rosé Grand Cru und ein Brut Nature Champagne André Roger Vieilles Vignes Rosé Grand Cru Champagner-Rosé, dessen selektiertes Traubengut von zum Teil bis zu 45 Jahre alten Rebstöcken mit reduziertem Ertrag stammt. Sein zartes Rosa…
CHEF DE CUISINE – INTERGAST No9 DER GENTLEMAN UNTER DEN BLOGGERN ER IST SMART, ER LIEBT FOOD UND ER LEBT DIE FOTOGRAFIE. STEPHAN RAUH ALIAS „SCHMACKOFATZO“ IST EINER DER BELIEB-TESTEN FOOD & LIFESTYLE BLOGGER DES LANDE WAS UNTERSCHEIDET DEINEN BLOG VON ANDEREN? Seit 2001 bin ich selbstständig im Bereich Foto und Film. Daher liegt mein Fokusbei meinen…
Heute möchte ich Euch ein ganz besonderes “Schmackofatzo-Messer” vorstellen, welches in Kooperation mit “Mawocustoms” entstanden ist. Die geschmiedete und in Einsen III Chlorid geätzte Klinge besteht aus sogenanntem”BECUT”. Der Stahl wird von Hand aus einem Flachstahl in Form geschmiedet und geschliffen. Der “BECUT-Stahl” wird in der Lebensmittelindustrie eingesetzt, da er widerstandsfähig, korrosionsbeständig und nicht lochfraßanfällig…
Wir verwenden Cookies, um Ihnen das beste Nutzererlebnis bieten zu können. Wenn Sie fortfahren, diese Seite zu verwenden, nehmen wir an, dass Sie damit einverstanden sind.
OK
Ablehnen
Mehr Information
