Stephan Rauhby Schmackofatzo.de

Restaurant “Yamazato” Amsterdam

Heute möchte ich Euch das Restaurant Yamazato vorstellen. Es befindet sich im Erdgeschoss des Hotels OKURA in Amsterdam. Serviert werden traditionelle Gerichte aus der japanischen Kaiseki-Küche. Im 16. Jahrhundert bezeichnete “Kaiseki” ein leichtes Mahl, welches zur Teezeremonie gereicht wird. Inzwischen ist es das japanische Äquivalent der Haute Cuisine. Das Restaurant strahlt eine beruhigende Atmosphäre aus. So stelle…

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Hotel Okura Amsterdam

Hallo Amsterdam! Es ist schon etwas länger her, dass ich in diese tolle Stadt besucht habe. Ein Gourmet-Event führt mich hierher, welches im “Ciel Bleu” Restaurant im Hotel Okura stattfinden wird (dazu folgt ein separater Beitrag). Das luxuriöse 5-Sterne-Superior Hotel Okura Amsterdam liegt im angesagten Stadtteil De Pijp. Das Hotel Okura Amsterdam ist Mitglied der führenden Hotels der…

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BEEFER XL CHEF

Heute möchte ich Euch den “BEEFER XL CHEF” präsentieren. Den “BEEFER ONE PRO” habe ich bereits vorgestellt. (Hier geht es zum Beitrag) Dieses Modell gibt es in zwei Ausführungen: Beefer XL Chef und Beefer XL. Der wohl größte Unterscheid ist, dass der Beefer XL Chef eine Zulassung für die Nutzung in Innenräumen hat. Übersicht des Lieferumfangs: –…

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GRAEF Siebträger-Espressomaschine “Contessa 23”

Wie Ihr vielleicht wisst, bin ich ein absoluter Cappuccino-Fan und sehr interessiert am Barrista-Handwerk. Aus diesem Grund möchte ich Euch die GRAEF Siebträger-Espressomaschine “Contessa 23” vorstellen. Im Lieferumfang enthalten ist: Blindsieb Reinigungswerkzeug Milchkännchen Siebträger mit 1er Auslauf Siebträger mit 2er Auslauf Einwandige Siebeinsätze für 1 und 2 Tassen Tamper Die Seitenteile sind aus Glas und sollen…

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Siegelring aus 18kt Weißgold

Schon immer habe ich mir einen Siegelring gewünscht! Raphael Steinbach ist Goldschmied, Schmuckdesigner und Dipl.-Diamanten-Prüfer. Kennengelernt haben wir uns vor ein paar Jahren. Da ich von seinem Handwerk überzeugt bin, war es für mich klar, dass er diesen besonderen Ring für mich designt. Es wird ein handgefertigter Siegelring aus 18kt Weißgold (750), besetzt mit einem Lagenonyx mit…

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