Senfby Schmackofatzo.de

Schmackofatzo “Kräuterbutter”

So schnell kann man Kräuterbutter selber machen! Was benötigt man dazu? Schmackofatzo-Schrebergarensalz & ungesalzene Markenbutter. Die Butter (ich habe für den Beitrag 125g verwendet) in kleine Stücke schneiden und in ein Rührgefäß geben. Nach Belieben “Schmackofatzo-Schrebergartensalz” hinzugeben. Je mehr, desto salziger 😉 Beim Rühren mit Hilfe eines elektrischen Knethakens (oder von Hand) ist darauf zu achten, dass sich…

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Schmackofatzo Gewürze “Einblicke in die Gewürz-Manufaktur”

Heute möchte ich Euch in die Gewürz-Manufaktur meines Vertrauens mitnehmen. Hier werden die “Schmackofatzo-Gewürzboxen” produziert. Viele klassische Gewürze wie Pfeffer, Nelken, Muskat, Kardamom etc. finden ihren Weg aus Asien, vor allem aus Indien, zu “Spirit of Spice” der Gewürz-Manufaktur nach Willich bei Düsseldorf. Safran und Rosen kommen aus dem Orient, Pradieskörner aus Afrika, Chili und…

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Schmackofatzo Gewürzbox

Die “Schmackofatzo-Gewürzbox” ist nun online erhältlich. Die Gewürz-Manufaktur Spirit of Spice habe ich über den Champagner-Club kennengelernt und war von den Produkten sofort überzeugt. Ich habe mich für vier Gewürze entschieden, die ich selber häufig zum Kochen verwende. Salz, Pfeffer, Curry und Kräuter de Provence. Das Thema Qualität ist bei Lebensmitteln und Feinkostartikeln extrem wichtig…

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