Rezeptby Schmackofatzo.de

Ensō – Japanischer Whisky

Heute möchte ich Euch “Ensō” vorstellen! Ensō ist ein handgefertigter Pot Still-Blend Whisky aus Japan. Er besticht mit einem Hauch von Karamell und Vanille. Den Ensō Whisky kann man hervorragend pur trinken, jedoch auch für Cocktail-Kreationen verwenden. Die genauen Aufenthaltsorte der Destillerien sind ein gut gehütetes Geheimnis. Bekannt ist aber, dass sich die verschiedenen Pot-Stills Whiskys nach Ihrer Reifung…

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Meine Empfehlung in der gourMETRO: “Vorarlberger Käserahmsuppe”

Stephan LIFESTYLEBLOGGER & FOUNDER WWW.SCHMACKOFATZO.DE Edellimousinen. Sein Blog ist mit Sicherheit jener in unserer Auswahl, der am stärksten auf Exklusivität setzt. Neben Spitzenrestaurants testet Stephan Rauh auch schicke Sportwagen. Was ihn nicht davon abhält, auch Rustikaleres zu schätzen. Wie etwa diese Suppe aus den österreichischen Alpen. Für 4 Personen: 50 g Ländle Butter, 40 g…

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XELLENT VODKA

Kennt Ihr schon den “XELLENT Vodka” aus der Schweiz? Bei der Schweiz denkt man normalerweise an Schokolade, Taschenmesser und Kräuterbonbons 😉 Diesmal geht es aber um einen Vodka. Er ist aus 100% Schweizer Rohmaterialien hergestellt, unter Verwendung von Brot-Roggen aus der Zentralschweiz als Basis. Für die Reduzierung auf eine Trinkstärke von 40% Vol. wird ausschließlich…

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ISI – BOTUCAL MANTUANO “Orange meets Venezuela”

In Kooperation mit iSi und Botucal, sind tolle Cocktailrezepte entstanden, die Euch gerne vorstellen möchte. Dies ist der “The Sweet Death in Chocolate” Cocktail. Auf diesen drei Sorten Rum, einem BOTUCAL Planas, Exclusiva und Mantuano, haben wir Rum-Cocktails entwickelt in Kombination mit einem iSi Whip. REZEPT Für den Cocktail folgende Zutaten direkt in das Glas geben:…

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Negroni Gin – “Negroni à la Française”

G`VINE hat einen neuen Gin auf den Markt gebracht. “NOUAISON GIN”. Ich habe Euch bereits über den G`Vine berichtet (Hier geht es zum Beitrag) und möchte nun die neue Kreation für Euch probieren. Die Basis des “NOUAISON GIN” bilden Weintrauben, die ausschließlich aus der Cognac Region stammen. 14 Botanicals, darunter Wacholderbeeren, Bergamotte und Trockenpflaume, verleihen…

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ISI BOTUCAL RESERVA EXCLUSIVA “The Sweet Death in Chocolate”

In Kooperation mit iSi und Botucal, sind tolle Cocktailrezepte entstanden, die Euch gerne vorstellen möchte. Mit dem “iSi Mantuano Chocolate Cocktail” möchte ich gerne beginnen. Auf diesen drei Sorten Rum, einem BOTUCAL Planas, Exclusiva und Mantuano, haben wir Rum-Cocktails entwickelt in Kombination mit einem iSi Whip. REZEPT Für den Cocktail folgende Zutaten direkt in das Glas…

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