Reiseby Schmackofatzo.de

METAXA – DON´T DRINK IT, EXPLORE IT – TEIL I

Zwei Tage Abenteuerreise auf der MARE FRISIUM mit köstlichen METAXA Cocktails! Die Mare Frisium wurde 1916 als Logger (bezeichnet einen historischen Schiffstyp des 18. Jahrhunderts) unter niederländischer Flagge zu Wasser gelassen. Ende der 1940er Jahre wurde das Schiff zu einem Frachtsegler, dann entmastet zu einem Küstenmotorschiff umgebaut. Von knapp 30 m Länge wurde sie auf…

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25hours Hotel Frankfurt – The Goldman

Auf dem Rückweg aus Österreich habe ich in Frankfurt im 25hours “The Goldman” rast gemacht. Über das 25hours Bikini Berlin habe ich bereits schon berichtet. (Hier geht es zum Beitrag) Das 25hours Hotel Frankfurt The Goldman liegt an der Hanauer Landstraße, der Hauptschlagader des kreativen Ostends. Unter der Regie der Frankfurter Künstler Michael Dreher und…

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METAXA & THE CLUMSIES – EXPLORE GREECE

One Boat. One Island. Three Events Ich war auch mit dabei und habe die dritte Station in einem Film für Euch festgehalten. Besichtigung der Destillerie von METAXA, ein kretisches Dining-Erlebnis im Hafen in Chania und anschließend eine Cocktailparty im Café Boheme. Shongo Gokan von “Speak Low Shanghai” und Jillian Vose von “The Dead Rabbit NYC”…

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Mandarin Oriental Munich

Das “Mandarin Oriental Munich” ist ein Fünf-Sterne-Hotel im Herzen der Altstadt Münchens – ein luxuriöses Refugium mit zeitloser Eleganz. Ich habe mich hier ein wenig umgeschaut und nehme Euch mit durch dieses wunderschöne Hotel. Tritt man durch die Eingangstüre, kommt man in das helle und freundliche Foyer. Von dort aus gelangt man in den Lobby-Bereich…

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Wales – Dort soll es das beste Lammfleisch der Welt geben, heißt es.

Ich bin eingeladen worden nach Wales! Dort soll es das beste Lammfleisch der Welt geben, heißt es. Sogar die Queen höchstpersönlich tischt zu offiziellen Anlässen wohl nur Welsh Lamb auf. Ich mache mich auf, um all das herauszufinden. Von Düsseldorf geht es über Amsterdam nach Bristol an der Grenze zu Wales, das im Südosten der britischen Insel direkt…

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Bier trifft Käse

Heute bin ich wieder in München unterwegs. “Bier und Käse” haben mich in die Stadt gelockt. Jeder weiß: München ist die Stadt des Bieres, der Biergärten, Brauereien und Bierfeste. München ohne Biergärten kann man sich ebenso schwer vorstellen, wie Hamburg ohne den Fischmarkt. Bei Ankunft haben wir das perfekte Wetter für ein frisch gezapftes Bier…

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Käseproduktion bei der Vorarlberg Milch

Ich war im Westen Österreichs unterwegs, genauer gesagt in Vorarlberg oder auch LÄNDLE genannt. In Feldkirch steht das Käsekompetenzzentrum der Vorarlberg Milch mit seinen 500 Milchlieferanten. Die „milchigen“ Wurzeln der Molkerei reichen bis ins Jahr 1940 zurück. Das Team der Vorarlberg Milch mit seinen 121 Mitarbeitern sorgt schließlich dafür, dass daraus ausgezeichnete Milchprodukte von einzigartigem…

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Kamingespräch „Vorarlberger Bergkäse RESERVA“

Ich war im Westen Österreichs unterwegs, genauer gesagt in Vorarlberg oder auch LÄNDLE genannt. In Feldkirch steht das Käsekompetenzzentrum der Vorarlberg Milch mit seinen 500 Milchlieferanten. Die „milchigen“ Wurzeln der Molkerei reichen bis ins Jahr 1940 zurück. Das Team der Vorarlberg Milch mit seinen 121 Mitarbeitern sorgt schließlich dafür, dass daraus ausgezeichnete Milchprodukte von einzigartigem…

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Restaurant “Yamazato” Amsterdam

Heute möchte ich Euch das Restaurant Yamazato vorstellen. Es befindet sich im Erdgeschoss des Hotels OKURA in Amsterdam. Serviert werden traditionelle Gerichte aus der japanischen Kaiseki-Küche. Im 16. Jahrhundert bezeichnete “Kaiseki” ein leichtes Mahl, welches zur Teezeremonie gereicht wird. Inzwischen ist es das japanische Äquivalent der Haute Cuisine. Das Restaurant strahlt eine beruhigende Atmosphäre aus. So stelle…

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Hotel Okura Amsterdam

Hallo Amsterdam! Es ist schon etwas länger her, dass ich in diese tolle Stadt besucht habe. Ein Gourmet-Event führt mich hierher, welches im “Ciel Bleu” Restaurant im Hotel Okura stattfinden wird (dazu folgt ein separater Beitrag). Das luxuriöse 5-Sterne-Superior Hotel Okura Amsterdam liegt im angesagten Stadtteil De Pijp. Das Hotel Okura Amsterdam ist Mitglied der führenden Hotels der…

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