Heute möchte ich Euch den “Ländle Safrankäse” vorstellen und damit kochen. Der Ländle Safrankäse wird aus frischer Heumilch g.t.S. hergestellt und auf traditionelle Art und Weise gereift und gepflegt. Während seiner 2-monatigen Reifezeit im Naturkeller und durch die Behandlung der Käserinde mit Safranwasser erhalten Käseteig und Rinde ihre intensiv gelbe Farbe. Vor einiger Zeit war es…
Ein Hemd muss nicht immer klassisch weiß sein! Seit 1997 steht Sovrano mit seiner Manufaktur für Individualismus. Mittlerweile gibt es 15 Shops in den größten deutschen Städten wie beispielsweise Berlin, Köln, oder Düsseldorf. Bei Sovrano kann man aus über 500 hochwertigen Stoffen und Designs wählen. Die Vielfalt der Stoffe erstreckt sich dabei von kleinkariert, liniert,…
Kennt Ihr das? Man möchte für spontanen Besuch schnell eine Käseplatte vorbereiten und müht sich beim Schneiden des Käses an den Rundungen ab? Das hat nun ein Ende 🙂 Die Vorarlberg Milch hat nun den “Ländle Bergkäse Kubus” auf den Markt gebracht. Über weitere Produkte habe ich Euch ja bereits berichtet (hier geht es zu den…
Für ein “Mouton Cadet Wine Pairing” geht es für mich in die schöne Stadt München. Vor ein paar Wochen noch habe ich bei den Filmfestspielen in Cannes den neuen Mouton Cadet ICE-Rosé kennengelernt (hier geht es zum Beitrag). Das Pairing findet im Restaurant “Schwarzreiter“, gelegen auf der bekannten Maximilianstraße, statt. Zum Aperitif gibt es einen…
Der Arlberg ist bekannt als Ski-Hotspot und besticht durch seine einzigartige Natur und atemberaubende Landschaft. Hier hat der Ländle Arlberger seine Wurzeln. In einem Genussvideo habe ich Euch diesen Käse bereits vorgestellt (hier geht es zum Beitrag). Der Ländle Arlberger besteht aus Heumilch und überzeugt mit seinem würzigen Charakter. Mit einem Fettgehalt von 55% Fett…
Ländle Arlberger – Cremig und würzig im Geschmack Der Arlberg, bekannt als „Wiege des Skisports“, mit seiner einzigartigen Natur und seiner atemberaubenden Landschaft, Sommer wie Winter, hier hat der Ländle Arlberger seine Wurzeln. Der Ländle Arlberger aus Heumilch besticht durch seinen würzig, aussagekräftigen Charakter. Mit einem Fettgehalt von 55% Fett i.Tr. erhält er seine intensive Cremigkeit…
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