Essenby Schmackofatzo.de

Meine Empfehlung in der gourMETRO: “Vorarlberger Käserahmsuppe”

Stephan LIFESTYLEBLOGGER & FOUNDER WWW.SCHMACKOFATZO.DE Edellimousinen. Sein Blog ist mit Sicherheit jener in unserer Auswahl, der am stärksten auf Exklusivität setzt. Neben Spitzenrestaurants testet Stephan Rauh auch schicke Sportwagen. Was ihn nicht davon abhält, auch Rustikaleres zu schätzen. Wie etwa diese Suppe aus den österreichischen Alpen. Für 4 Personen: 50 g Ländle Butter, 40 g…

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Dreierlei vom Fisch

Heute gibt es für meine Gäste Dreierlei vom Fisch von der Firma “Deutsche See Fischmanufaktur“! Ich habe mich für Steinbutt, Gelbschwanzmakrele und Thunfisch entschieden. Die Deutsche See verarbeitet und veredelt frischen Speisefisch und Meeresfrüchte. Vertrieben wird an die Gastronomie und den Einzelhandel. Ein passender Moment, um mein neues Porzellan aus dem Hause “Rosenthal” einzuweihen 🙂 Mein Freund Andy unterstützt mich dabei,…

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Johann Lafer für LAVAZZA auf dem CHIO Aachen

Food, Lifestyle, Sonne & Reitsport. Auch dieses Jahr war ich für LAVAZZA auf dem CHIO Aachen unterwegs. Seit 2016 ist LAVAZZA exklusiver Kaffeelieferant des Weltfests des Pferdesports, CHIO Aachen. Neben den vier Tennis-Grand Slam-Turnieren unterstützt die italienische Marke damit ein weiteres internationales Sportgroßereignis. Im “LAVAZZA MEETS LAFER” Zelt konnte man Herrn Lafer und seinem Team…

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Oslo Food Tour

Nach einem schönen Tag, ganz im Zeichen des Opland Aquavit (hier geht es zum Beitrag), folgt nun eine Food Tour durch Oslo. Auch hier wird der Aquavit nicht fehlen. Die Food Tour führt uns zu verschiedenen Locations, an denen ich das skandinavische Essen probiere und nebenbei die Stadt kennenlerne. Gegenüber des Hafens befindet sich das Renaissance-Schloss…

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