NEWS.by Schmackofatzo.de

Audi RS 6 Avant

Heute möchte ich Euch den neuen AUDI RS 6 Avant vorstellen Der 4.0 TFSI im neuen Audi RS 6 Avant liefert 441 kW (600 PS) und 800 Nm Drehmoment, das zwischen 2.050 und 4.500 1/min. Sportlicher als im RS6 kann man einen Kombi fast nicht fahren. Die Front des RS 6 Avant ist wuchtig und einzigartig in…

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WELSH LAMB – Lammkarree mit Pinienkernen-Kruste an Kürbispurree und Zuckerschoten

Zutaten: 100 g Butter, 6 Scheiben Toastbrot  1 Bund Petersilie 75 g Pinienkerne     Salz, schwarzer Pfeffer  1/2 Hokaido Kürbis 4 Rosmarin Zweige 200 g Zuckerschoten 1  Zwiebel 2  Lammkarrees 1 EL Öl  Kruste  6 Scheiben Toastbrot würfeln und diese mit der Petersilie in einen Zerkleinerer geben. Ein wenig zerlassene Butter und ein paar Pinienkerne (die Pinienkerne habe ich zusammen mit…

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25hours Hotel München “The Royal Bavarian”

Heute nehme ich Euch mit in das 25hours Hotel München “The Royal Bavarian” Das Hotel wurde im Herbst 2017 eröffnet und liegt direkt im Zentrum Münchens. Das Gebäude diente ursprünglich als „Oberpostamtsgebäude und königliche Telegrafen-Centralstation“. Inspiriert von der royalen Vergangenheit des Freistaats Bayern wurde das Lebensgefühl der damaligen Zeit zum Leitmotiv für die Gestaltung des…

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Kaffeepause mit Le Creuset

Heute mache ich es mir wieder in meinem GardenIgloo gemütlich. Es regnet und windet. Da muss man es sich kuschelig machen! Die Kerzen sind angezündet und mein GardenIgloo vorgeheizt! Bei einem Tee, Kaffe und Kuchen mache ich es mir hier mit meinem Besuch gemütlich. Die Sommermöbel finden hier ihren Platz, kombiniert mit schönen Kissen und…

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VALENTINUM BAR & TERRACE “Steigenberger München”

Ich habe das Steigenberger Hotel in München besucht und einen kleinen Spot über die ” VALENTINUM BAR & TERRACE” gedreht Im “Valentinum Bar & Terrace” darf man die kulinarische Seite des Hauses entdecken und genießen. Das raffinierte Kulinarik- und Genusskonzept aus Bowls, Beers, Burgers verbindet bayerische Heimatküche mit moderner Kulinarik. Kombinieren kann man Mahlzeiten mit…

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Massaman Curry – Mein Gast in der Genusswerkstatt: Nic Shanker

Heute koche ich wieder in meiner Genusswerkstatt. Es gibt Massaman Curry! Zutaten: 400 g Kartoffeln 400 g Hähnchenfleisch 2 Zwiebeln 2 Zucchini 2 Knoblauchzehen etwas Ingwer 1 Brokkoli 2 EL Öl 2 EL Agavendicksaft 2 Dosen Kokosmilch 100 g Erdnusskerne 2 EL Erdnussbutter 3 EL Massaman Curry-Paste 2 EL Sojasoße 5 Stiele Thai Basilikum Hmmm! Schmackofatzo * WERBUNG / ANZEIGE

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Champagner-Gin Cocktail und Bergkäse

Heute besucht mich wieder Nic Shanker! Es gibt einen Champagner-Gin Cocktail und einen Bergkäse aus Heumilch g.t.S Rezept Cocktail: 3 cl Ambassador23 Gin 2 cl Limette 1 cl Zuckersirup SHAKEN und dann mit Charles Heidsieck Brut Reserve aufgießen   Käse: Vorarlberger Bergkäse RESERVA GESCHÜTZTE URSPRUNGSBEZEICHNUNG IN DER EU Wenn man die Schönheit Vorarlbergs kennt, ist…

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Welsh Lamb – Lammlachse an Kartoffelwürfeln mit Lebkuchen-Masala Chai-Rotweinsoße

Heute koche ich wieder in meiner Genusswerkstatt! Es gibt Lammlachse an Kartoffelwürfeln mit Lebkuchen-Masala Chai-Rotweinsoße. Rezept Sauce/Marinade: 2 rote Zwiebeln getrocknete Chilischote 4 kleine Schokoladen-Lebkuchen 2 Tassen Rotwein 2 Esslöffel Masala Chai Gewürztee Mischung (Inhalt Gewürzmischung: Zimt, Ingwer, Kardamom, Nelke, Sternanis, Pfeffer, Fenchel, Macis) Die Zwiebeln und den Lebkuchen zerkleinern. Die Masala Chai Gewürztee Mischung mit 2…

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SEASON OPENING H|W 20|21

Full House in Düsseldorf im 25Hours Hotel Bereits zum zweiten Mal begrüßte FASHION TREND POOL die Branche zum Trend-Summit SEASON OPENING – in der hippen Kulisse des 25hours Hotels in Düsseldorf. Das internationale Netzwerk aus Fashion- und Schuh-Experten hatte auch diesmal ins stylische 25hours Hotel geladen, um mit spannenden Vorträgen und interessanten Gastrednern auf die…

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Welsh Lamb – Lammfilet mit Kürbispüree an Schokoladen-Orangen-Sherrysauce

Heute koche ich wieder in meiner Genusswerkstatt! Es gibt Lammfilet mit Kürbispüree an Schokoladen-Orangen-Sherrysauce. Rezept Lammfilet: Lammfilet(s) ca. 500-600g 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe frischer Thymian Pfeffer, frisch gemahlen Salz Olivenöl Beilage: Rucola Salat Granatapfel Schokolade (70%) Orange Lammfilet(s) in einer Pfanne scharf in Olivenöl anbraten (ca 1 Min. je Seite) Knoblauch und Thymian hinzugeben und…

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Flavour Blaster

Die besondere Art einen Cocktail zu servieren. Für meinen Gin “Ambassador23” bin ich immer auf der Suche nach Besonderheiten. Bei meiner Recherche im Netz bin ich auf den FLAVOUR BLASTER gestoßen. Mit Hilfe von Essbaren Blasen, gefüllt mit aromatischer Wolke, setzt man dem Cocktail das i-Tüpfelchen auf. Im Starter-Set sind 5 Aroma-Fläschchen enthalten. Der Tank wurde…

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Ambassador23 Gin Bordbar – Video

Crafted in Germany. Made in Cologne.  bordbar schreibt Trolley-Tradition. Seit 2006 werden in unseren heiligen Hallen gebrauchte und neue original Flugzeugtrolleys laminiert, verschraubt, gehämmert und genietet. Eine absolute First Class Produktion. Gemeinsam mit bordbar.de wurde hier ein Einzelstück für den Ambassador23 Gin entwickelt. Hmmm! Schmackofatzo http://www.bordbar.de http://www.ambassador23.com * WERBUNG / ANZEIGE

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Ambassador23 Gin Bordbar

Heute möchte ich Euch meine Ambassador23 Gin Bordbar vorstellen. Die sieben wichtigsten der insgesamt 23 Botanicals des Ambassador23 stammen aus der Zitrusfamilie und sind: Limette, Zitronenschale, Orangenschale, Mandarine, Kumquat, Zitronengras und Grapefruit. Weitere wichtige Infos zum Ambassador23 findet Ihr hier. Nun aber zur “Ambassador23 Bordbar”. Nach langer Planung ist eine einzigartige, mobile Gin-Bar aus dem Hause…

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