Filmproduktionby Schmackofatzo.de

VALENTINUM BAR & TERRACE “Steigenberger München”

Ich habe das Steigenberger Hotel in München besucht und einen kleinen Spot über die ” VALENTINUM BAR & TERRACE” gedreht Im “Valentinum Bar & Terrace” darf man die kulinarische Seite des Hauses entdecken und genießen. Das raffinierte Kulinarik- und Genusskonzept aus Bowls, Beers, Burgers verbindet bayerische Heimatküche mit moderner Kulinarik. Kombinieren kann man Mahlzeiten mit…

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Massaman Curry – Mein Gast in der Genusswerkstatt: Nic Shanker

Heute koche ich wieder in meiner Genusswerkstatt. Es gibt Massaman Curry! Zutaten: 400 g Kartoffeln 400 g Hähnchenfleisch 2 Zwiebeln 2 Zucchini 2 Knoblauchzehen etwas Ingwer 1 Brokkoli 2 EL Öl 2 EL Agavendicksaft 2 Dosen Kokosmilch 100 g Erdnusskerne 2 EL Erdnussbutter 3 EL Massaman Curry-Paste 2 EL Sojasoße 5 Stiele Thai Basilikum Hmmm! Schmackofatzo * WERBUNG / ANZEIGE

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Champagner-Gin Cocktail und Bergkäse

Heute besucht mich wieder Nic Shanker! Es gibt einen Champagner-Gin Cocktail und einen Bergkäse aus Heumilch g.t.S Rezept Cocktail: 3 cl Ambassador23 Gin 2 cl Limette 1 cl Zuckersirup SHAKEN und dann mit Charles Heidsieck Brut Reserve aufgießen   Käse: Vorarlberger Bergkäse RESERVA GESCHÜTZTE URSPRUNGSBEZEICHNUNG IN DER EU Wenn man die Schönheit Vorarlbergs kennt, ist…

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Ambassador23 Gin Bordbar – Video

Crafted in Germany. Made in Cologne.  bordbar schreibt Trolley-Tradition. Seit 2006 werden in unseren heiligen Hallen gebrauchte und neue original Flugzeugtrolleys laminiert, verschraubt, gehämmert und genietet. Eine absolute First Class Produktion. Gemeinsam mit bordbar.de wurde hier ein Einzelstück für den Ambassador23 Gin entwickelt. Hmmm! Schmackofatzo http://www.bordbar.de http://www.ambassador23.com * WERBUNG / ANZEIGE

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Ambassador23 Gin Bordbar – Video

Heute möchte ich Euch die Produktion meiner Ambassador23 Gin – Bordbar zeigen Crafted in Germany. Made in Cologne. bordbar schreibt Trolley-Tradition. Seit 2006 werden in unseren heiligen Hallen gebrauchte und neue original Flugzeugtrolleys laminiert, verschraubt, gehämmert und genietet. Eine absolute First Class Produktion. Gemeinsam mit bordbar.de wurde hier ein Einzelstück für den Ambassador23 Gin entwickelt.…

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Ländle Safran Käse aus Heumilch g.t.S.

Heute koche ich ein Gericht mit Safran Käse aus Heumilch g.t.S Während seiner 2-monatigen Reifezeit im Naturkeller und durch die Behandlung der Käserinde mit Safranwasser erhalten Käseteig und Rinde ihre intensiv gelbe Farbe. Was bedeutet eigentlich Heumilch g.t.S.? Es bedeutet: garantiert traditionelle Spezialität. Als geschützte traditionelle Spezialität bezeichnet die EU Lebensmittel, die aus traditionellen Rohstoffen hergestellt…

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REMEDY ELIXIR

Heute möchte ich Euch “REMEDY ELIXIR” vorstellen, hergestellt aus einem bis zu 7 Jahren in Eichenfässern gereifter Rum aus Panama. Die Geschichte von Remedy Rum beginnt in den 1920er Jahren in den USA. In einer Ära, die von Wohlstand, wilden und exzessiven Partys, aber auch von der Prohibition geprägt wurde. Der Rum hat weiche Noten…

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Käserezept mit Heumilch g.t.S.

Ich bin wieder im schönen Österreich unterwegs, um mit Kochweltmeister Kevin Micheli ein Käserezept mit dem Ländle Arlberger von der Vorarlberg Milch auf dem Grill umzusetzen. Was bedeutet eigentlich Heumilch g.t.S.? Es bedeutet: garantiert traditionelle Spezialität. Als geschützte traditionelle Spezialität bezeichnet die EU Lebensmittel, die aus traditionellen Rohstoffen hergestellt worden sind, eine traditionelle Zusammensetzung aufweisen oder…

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Ambassador23 Gin – MCLaren 570GT

Für unseren Ambassador23 Gin war ich mit einem McLaren 570 GT unterwegs. “Unterwegs für den guten Geschmack” 🙂 In Kooperation mit Schneiderwind Aachen haben wir den Ambassador23 Gin auf den Markt gebracht. Ein “Ambassador” ist ein Botschafter und die 23 ist nicht nur meine Glückszahl, sondern gibt auch Aufschluss über die Anzahl der verwendeten Zutaten des…

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METAXA & THE CLUMSIES – EXPLORE GREECE

One Boat. One Island. Three Events Ich war auch mit dabei und habe die dritte Station in einem Film für Euch festgehalten. Besichtigung der Destillerie von METAXA, ein kretisches Dining-Erlebnis im Hafen in Chania und anschließend eine Cocktailparty im Café Boheme. Shongo Gokan von “Speak Low Shanghai” und Jillian Vose von “The Dead Rabbit NYC”…

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